『タルト オレザン』

こんにちは！
デ・ガトー・ドールです。

季節限定、新商品のご紹介です🍇

しっとりと焼き上げたタルトに、バニラのクリーム。
旬のシャインマスカットとナガノパープル、白ワインのジュレを合わせました。

製法上、アルコールは揮発しておりますが、白ワインの芳醇な香りがぶどうの甘みとよく合い、爽やかで上品な味わいに仕上がっています。

タルトの土台には、グリオットチェリーのコンフィチュールを。
キュッとした爽やかな酸味がアクセントとなり、ぶどうの甘みと全体の味わいを引き締めています。

シャインマスカットもナガノパープルも、どちらも皮ごとお召し上がりいただけます。

旬のぶどうを贅沢に楽しめる、季節限定のタルト。

ぜひご賞味くださいませ！

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